蚝油肉片使用方法: 1.腌制好的蚝油肉片解冻; 2.把解冻好的肉片,在180度左右的油温中滑炒一下,放在控油盘中,待用; 3.把锅里放入大料、葱、姜翻炒一下,加入酱油,放入控好油的肉片反炒一下,接着放入洋葱、辣椒炒一下,放入香料即可出锅,食用。